VINS D'HONNEUR
Les Boissons |
Champagne
(personnalisation de la
bouteille OFFERTE) |
20,00€ la bouteille |
| Crémant de Loire |
9,00€ la bouteille |
Les Petits Fours sucrés |
| La Migniardise |
0,85€ pièce
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| Le Mini Macaron |
0,85€ pièce |
| La Brioche |
0,45€ la tranche |
| La Gâteau battu |
0,75€ la tranche |
| La Chouquette |
0,25€ pièce |
| La Verrine sucrée |
1,30€ pièce |
Les Canapés salés |
| Le Toast froid |
0,45€ pièce |
| La Navette |
0,60€ pièce |
| Le Lunchy |
0,95€ pièce |
| Le Mini-club sandwich triangle |
0,95€ pièce |
| La Cuillère de Crevettes Cocktail |
0,95€ pièce |
| La Cuillère de Perles Marines |
0,95€ pièce |
| La Coupelle de Crevettes à l’Aneth |
0,95€ pièce |
| La Verrine de Guacamole Epicé |
0,95€ pièce |
| La Coupelle de Blanc de Dinde au Curry |
0,95€ pièce |
| Le Pain surprise |
29,00€ pièce |
| La Barque Cocktail |
26,00€ pièce |
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MENU ETAIN
Les Bulles des Mariés
3 Amuses bouche
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Le Médaillon de Foie Gras et sa Confiture d’Oignons
et son Pain d’épices
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Aumonière de St Jacques
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La Pause glacée au choix
***
Veau à la Provencale
Médaillon de Gratin Dauphinois
Fagot de Haricots verts
1/2 Tomate Provençale
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Méli mélo de Salades et Fromages 3 variétés en buffet
***
La Cascade des Mariés :
Croquant au chocolat sur lit satiné
Framboisier sur Velour rouge
Poire Caramélisée
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Café, Macaron d’Amiens, Meringue
***
2 Liqueurs au choix
***
Pain
PRIX NET
60,50 €
Toutes les Boissons sont incluses
dans le prix du menu :
Vin Blanc Moelleux*
Vin Blanc sec*
Vin Rouge*
*Types selon approvisionnement
Eau plate, Eau pétillante, Jus de fruits, Coca-Cola
(Boissons, service, vaisselle, nappage, tissu, centre de table, chemin de
table inclus)
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MENU BRONZE
Les Bulles des Mariés
3 Mises en Bouche
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Le Médaillon de Foie Gras et sa Confiture d’Oignons
et son Pain d’épices
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La Cassolette d’Ecrevisses sauce Nantua
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La Pause glacée au choix
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Cuisse de Canard à l’Orange
Médaillon de Gratin Dauphinois
Fagot de Haricots verts
1/2 Tomate Provençale
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Méli mélo de Salades et Fromages 4 variétés en buffet
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La Cascade des Mariés :
Praliné Gourmand
Croquant au chocolat sur lit satiné
Framboisier sur Velour rouge
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Café, Macaron d’Amiens, Meringue
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2 Liqueurs au choix
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Pain
PRIX NET
63,50 €
Toutes les Boissons sont incluses
dans le prix du menu :
Vin Blanc Moelleux*
Vin Blanc sec*
Vin Rouge*
*Types selon approvisionnement
Eau plate, Eau pétillante, Jus de fruits, Coca-Cola
(Boissons, service, vaisselle, nappage, tissu, centre de table, chemin de
table inclus)
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MENU OR
Les Bulles des Mariés
2 Verrines et 2 Cuillères
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Le Médaillon de Foie Gras et sa Confiture d’Oignons
et son Pain d’épices
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Paupiette de Saumon sauce Chablis
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La Pause glacée au choix
***
Souris d’Agneau au Thym
Médaillon de Gratin Dauphinois
Fagot de Haricots verts
1/2 Tomate Provençale
***
Méli mélo de Salades et Fromages 6 variétés en buffet
***
La Cascade des Mariés :
2 Verrines douceur
Le suprême de Nougat
Le Multi-Fruiti du Jardin Secret
Praliné Gourmand
***
Café, Macaron d’Amiens, Meringue
***
2 Liqueurs au choix
***
Pain
PRIX NET
67,50 €
Toutes les Boissons sont incluses
dans le prix du menu :
Vin Blanc Moelleux*
Vin Blanc sec*
Vin Rouge*
*Types selon approvisionnement
Eau plate, Eau pétillante, Jus de fruits, Coca-Cola
(Boissons, service, vaisselle, nappage, tissu, centre de table, chemin de
table inclus)
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BUFFET FROID
Les Bulles des Mariés
3 Amuses Bouche
***
Médaillon de Foie gras
Confiture d’oignons et son Pain d’Épices
Les Poissons
Lanière de Saumon Fumé aux 5 baies, Terrine St Jacques
Tomates en Pomme d’Amour au Thon, Bouquets Cocktail de Crevettes,
Perles Marines, Brunoise, OEufs mollés
Les Viandes
Filet de Dinde au Curry,
Rôti de Boeuf au Cerfeuil
Filet de Porc aux Pruneaux,
Jambon Cru, Rosette
Les Crudités
Mini Poireaux Vinaigrette,
Salade du Pêcheur,
Salade Coleslaw, Salade Piémontaise, Carottes râpées, Taboulé
Buffets de Fromages et Salade
***
La Cascade des Mariés
Croustillant Chocolat sur son Lit Satiné
Framboisier sur Velour rouge
***
Café
Macarons d’Amiens
***
Pain
PRIX NET
56,50 €
Toutes les Boissons sont incluses
dans le prix du menu :
Vin Blanc Moelleux*
Vin Blanc sec*
Vin Rouge*
*Types selon approvisionnement
Eau plate, Eau pétillante, Jus de fruits, Coca-Cola
(Boissons, service, vaisselle, nappage, tissu, centre de table, chemin de
table inclus)
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BUFFET FROID
ET SON PLAT CHAUD
Les Bulles des Mariés
3 Amuses Bouche
***
Médaillon de Foie gras
Confiture d’oignons et son Pain d’Épices
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Entrées servies au Buffet
Lanière de Saumon Fumé aux 5 baies
Terrine St Jacques, Tomates en Pomme d’Amour au Thon
Coupelles Cocktail de Crevettes
Cuillères Perles Marines, Bouquets
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La Pause Glacée
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Les Viandes au choix
Cuisse de Canard à l’Orange
Tajine d’Agneau au Miel et à l’Abricot
Veau à la Provençale,
Filet de Volaille aux Cèpes
et sa Garniture de Légumes
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Méli Mélo de Fromages et Salade
en Buffet
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La Cascade des Mariés
Croustillant Chocolat sur son Lit Satiné
Framboisier sur Velour rouge
***
Café
Macarons d’Amiens
***
Pain
PRIX NET
60,50 €
Toutes les Boissons sont incluses
dans le prix du menu :
Vin Blanc Moelleux*
Vin Blanc sec*
Vin Rouge*
*Types selon approvisionnement
Eau plate, Eau pétillante, Jus de fruits, Coca-Cola
(Boissons, service, vaisselle, nappage, tissu, centre de table, chemin de
table inclus)
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